APROCAPO se constituye un organismo de PRIMER GRADO, inscrita con personería jurídica bajo el No. 105-2016, APROCAPO la cual se regirá por la ley del sector social de la economía de Honduras actualmente por SENPRENDE domicilio será la comunidad de Potrerillos, municipio de San marcos, Departamento de Ocotepeque y podrá operar en todo el territorio del país.

Su acta de constitución en fecha jueves 24 de septiembre del 2015 con 33 asociados cuya finalidad es Generar Oportunidad de Desarrollo para los Asociados y sus Familias mediante la obtención de mejores ingresos, generados por la Producción, Transformación y Comercialización del café

Objetivo General:

Generar oportunidades de desarrollo para los asociados sus familias mediante la obtención de mejores ingresos los cuales serán generados a través de producción, transformación y comercialización del café y sus distintos derivados a la ves y consolidarnos como una asociación

MISION

Somos una asociación de productores de café ubicados en la aldea de Potrerillos, San Marcos Ocotepeque, que brinda los servicios de beneficiado húmedo y seco, comercialización del café de nuestros socios mejorando las condiciones de vida de todos los asociados.

VISION

Ser una asociación líder produciendo y procesando café alta calidad con enfoque en el cuidado del medio ambiente, para comercializarlo en mercados internacionales, satisfaciendo las necesidades de los consumidores.

Esta organización adopta los siguientes principios del Sector Social de la Economía:

• Libertad
• Democracia Economica
• Justicia
• Solidaridad
• Autogestion
• Participacion
• Plurarismo

En el 2022 se construye Beneficio Ecológico de Café para Brindar el servicio de Beneficiado gracias al apoyo de T-CHIVO y aliado de comercialización BECAMO, este proyecto beneficiando directamente a 33 familias e indirectamente a 20 familias de la comunidad que utilizarían los servicios de beneficiado de café, asi como a diferentes familias productoras de café de las comunidades aledañas